Салат с цыпленком сан-франциско
22 апреля 2008
На 4 порции:
Цыпленок жаренный холодный одна штука
150 грамм бекона,
1 банка кукурузы,
4 литров омтика консервированных ананасов,
3 помидора,
1 свежий огурец,
1 кочан салата "айсберг".
Соус: 300 миллилитров сметаны,
1 ч ложка карри,
соль, перец,
2 ст ложки жидкости из под ананасов, вода.
Снимите с цыпленка кожу. Отделите мясо от
костей и нарежьте кубиками. Жарьте бекон до
хрустящего состояния, затем остудите. Или жарьте
его между слоями кухонной бумаги в микроволновой
печи 2-3 минуты на максимальной программе.
Нарежьте помидоры дольками, огурец брусочками.
Покройте дно блюда листьями салата.
Распределите сверху помидоры, огурец, кукурузу,
ананас и цыпленка в указанном порядке. Посыпьте
сверху измельченным беконом. Поставьте салат в
прохладное место.